Le Cordon Bleu - Todas as Técnicas Culinárias (2006)(http://s6.postimg.org/taxmy2f69/Le_Cordon_Capa.jpg)
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Título: Le Cordon Bleu - Todas as Técnicas Culinárias (2º Edição)
Ano: 2006
Tipo: Livro
Formato: HQ PDF
Editora: Marco Zero
Idioma: Português, (http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/22px-Flag_of_Brazil.svg.png)
Páginas: 353
Tamanho: 202 MB
:sinopse:
A verdadeira "bíblia" da escola de culinária.
Com mais de 800 segredos de preparação e técnicas de cozinha,
ilustrados passo a passo, inclui também dicas, sugestões e receitas dos top chefs da escola.
Um guia completo e ilustrado de ingredientes e técnicas.
:screenshots:
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