Manual de pães caseiros - Milene G. M. Raimundo 2017 (2023)
(https://i.imgur.com/qGnIzzt.png)
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Formato:..Multi-format (WinRar)
Editora:.................OnLine
Págs:.....................55
Publicação:............ 2017
Idioma:...................:br2:
Tamanho:...............09 MB (RaR)
:sinopse:
Mais de 100 receitas de pão de todo o mundo descritas passo a passo. Conselhos práticos sobre a técnica da planificação, com informações sobre os diferentes tipos de farinhas, fermentos e utensílios necessários para a confecção de pão.
Referência histórica pormenorizada à origem, forma, sabor e textura dos pães mais tradicionais de todas as regiões do mundo, dos países da Escandinávia aos da América e da Ásia.
Guia profusamente ilustrado que facilita a identificação dos diferentes tipos de pão caseiro.
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Autores Estrangeiros => Tópico iniciado por: bairradino em 10 de Janeiro de 2024, 20:33