[Livro] Le Cordon Bleu - Todas as Técnicas Culinárias (2006)

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Le Cordon Bleu - Todas as Técnicas Culinárias (2006)







Título: Le Cordon Bleu - Todas as Técnicas Culinárias (2º Edição)
Ano: 2006
Tipo: Livro
Formato: HQ PDF
Editora: Marco Zero
Idioma: Português,
Páginas: 353
Tamanho: 202 MB



A verdadeira "bíblia" da escola de culinária.
Com mais de 800 segredos de preparação e técnicas de cozinha,
ilustrados passo a passo, inclui também dicas, sugestões e receitas dos top chefs da escola.
Um guia completo e ilustrado de ingredientes e técnicas.

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